"L'agroécologie, cultivons la vie" a été réédité, avec un nouveau titre

"L'agroécologie Une réponse locale et globale". Actualisé et complété, cet ouvrage tout public présente les interrelations entre le jardin ou la ferme et son milieu environnant local et planétaire, selon la logique fondée sur le respect de la vie et du vivant.



Résumé

L'homme est au service de la vie, que ce soit celle de la terre, de la plante ou de l'animal. Dans cette perspective, l'agroécologie propose une agriculture saine et respectueuse de la nature. S'appuyant sur la prise en compte des écosystèmes et des processus du vivant, celle-ci intègre le souci de préservation de l'environnement et des ressources naturelles dans ses pratiques culturales, économiques et sociales.
Cet ouvrage présente les fondements et les bienfaits d'une démarche qui place l'écologie au coeur de l'agriculture. Les agriculteurs y trouveront matière à réflexion, les jardiniers et les éleveurs une nouvelle compréhension de leur terre et de leurs animaux, les étudiants et les curieux une autre relation au monde vivant, indispensable pour l'homme ; car l'agroécologie est avant tout une agriculture de solutions, capable d'apporter des réponses locales et globales pour l'homme et la planète.
 
Sommaire
  • Introduction
  • 1 : La terre, le sol et l'homme
  • 2 : La plante
  • 3 : Les pratiques culturales, le travail du sol
  • 4 : L'animal, élever les animaux
  • 5 : Le respect de la vie, aussi dans notre assiette
  • Conclusion.

 

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